アウトドアや防災グッズとして人気の「メスティン」。炊飯や煮込み料理、蒸し料理まで幅広く使える万能クッカーで、ソロキャンプや非常時の調理にもぴったりです。しかし、はじめてメスティンを選ぶ際は、種類や素材、サイズなど迷うポイントが多いですよね。今回は、初心者の方でも失敗しないメスティンの選び方とおすすめの使い方を詳しくご紹介します！
1. メスティンとは？その魅力とは？
メスティンは、アルミ製の飯ごうで、シンプルな箱型デザインが特徴です。もともとはスウェーデンの「トランギア社」が開発したアウトドア用の調理器具で、日本でもキャンプや登山をする人たちに広く愛用されています。
- 調理の幅広さ：炊飯、煮込み、焼き、蒸し料理まで対応。
- 軽量・コンパクト：持ち運びがしやすく、防災用にも最適。
- シンプルな構造：手入れが簡単で初心者でも扱いやすい。
2. はじめてのメスティン選び｜失敗しない5つのポイント
① サイズで選ぶ（用途に合わせた容量）
メスティンは用途に合わせてサイズを選ぶことが大切です。
- ソロキャンプ・非常用：750ml（約1合炊き）が軽量で扱いやすい。
- ファミリー・グループキャンプ：1,350ml（約3合炊き）なら複数人分の調理も可能。
- ミニサイズ（500ml以下）：ちょっとしたおかずやお弁当箱としても便利。
▶ポイント：使用人数や調理内容に応じたサイズを選びましょう！
② 素材の違いをチェック（アルミ製とステンレス製）
メスティンの多くはアルミ製ですが、ステンレス製もあります。
- アルミ製：軽量で熱伝導が良く、炊飯や蒸し料理に最適。初心者でも焦げ付きにくい。
- ステンレス製：重さはあるが耐久性が高く、直火でも丈夫。アウトドアのハードな使用向け。
▶ポイント：軽さ・扱いやすさ重視ならアルミ製、耐久性重視ならステンレス製！
③ バリ取り・シーズニング加工の有無
新品のメスティンはフチが鋭利なことがあるので、バリ取り加工がされているか要チェック。また、焦げ付き防止のために、表面にシーズニング加工（アルマイト加工）が施されているものもおすすめです。
- バリ取り済み：ケガ防止になり、購入後すぐに使える。
- シーズニング加工済み：焦げつきにくく、手入れも簡単。
▶ポイント：加工済みのモデルを選ぶと、初心者でも安心して使えます！
④ 付属品・オプションの充実度
メスティンは、調理の幅を広げるためのオプションが豊富です。
- 蒸し網：蒸し料理が簡単に作れる。
- ハンドルカバー：調理中でも安全に持てる。
- 収納袋・ケース：持ち運びが便利に。
▶ポイント：セット内容をチェックして、必要なオプションが付いているか確認！
⑤ 直火・IH対応かどうか
メスティンは基本的に直火調理が前提ですが、最近はIH対応のモデルも登場しています。家庭での調理や災害時の電気調理器具での使用も視野に入れて選びましょう。
- 直火専用：アウトドア・キャンプ向き。
- IH対応：自宅や非常時の電気調理器でも使える。
▶ポイント：アウトドアだけでなく、家庭でも使うならIH対応モデルがおすすめ！
3. はじめてのメスティンにおすすめの調理方法
初心者でも簡単にできるメスティンレシピを少しご紹介します！
- 炊き込みご飯：米1合・水200ml・お好みの具材を入れて15分加熱、10分蒸らし。
- 蒸し野菜：蒸し網を使って、野菜やウインナーをヘルシーに蒸す。
- パスタ調理：少量の水で乾麺を茹でて、そのままソースを和えるだけ。
▶ポイント：シンプルなレシピから挑戦して、メスティンの魅力を楽しみましょう！
4. 自分に合ったメスティンを選んでアウトドアや防災に活用しよう！
メスティンは、アウトドアでも災害時でも大活躍する万能調理器具です。サイズや素材、付属品などの選び方を押さえて、自分にぴったりのメスティンを見つけましょう。使い勝手の良さと幅広い調理方法で、キャンプ飯や非常時の食事もより快適に楽しめます。
これからアウトドアや防災の準備を始める方は、ぜひメスティンをチェックしてみてくださいね！
